วิธีการใหม่ในการใช้การปรุงรส Old Bay นอกเหนือจากปูและอาหารทะเล

ซอสร้อนอ่าวเก่ามอบรสชาติที่แท้จริงและเป็นตำนานที่มาจากบริเวณอ่าว Chesapeake: Old Bay Hot Sauce ผสมผสานการผสมผสานของสมุนไพรและเครื่องเทศแบบพรีเมี่ยมรวมถึงเกลือคื่นฉ่ายพริกไทยแดงและพริกไทยดำและ Paprika ด้วยการเตะรสเผ็ดเพื่อสร้างซอสร้อนที่สมบูรณ์แบบ สูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพ่อครัว เครื่องปรุงรส Old Bay เป็น Kosher ที่ไม่มีผงชูรสที่เพิ่มเข้ามา Old Bay Area ที่เกิดในใจกลางของอ่าว Chesapeake เป็นแบรนด์ที่ได้รับเกียรติและมีชื่อเสียงระดับโลกมานานกว่า 75 ปี 64 ออนซ์ เหยือกพลาสติกพร้อมใช้งานแล้วออกจากขวด เพิ่มความร้อนเผ็ดพร้อมกับรสชาติอ่าวเก่าเพื่อเมนูรายการโปรดเช่นปีกไก่เบอร์เกอร์กุ้งทาโก้, Mac n ชีสและ Bloody Marys

การเตรียมการ: ไม่จำเป็นต้องเตรียมการ ซอสร้อนอ่าวเก่าพร้อมใช้งานทันทีจากขวด เขย่าดีก่อนใช้ เพียงโยนละอองฝนหรือเทลงในอาหารและแอพพลิเคชั่นที่หลากหลายเพื่อให้ผู้อุปถัมภ์มีรสชาติที่โดดเด่นของบริเวณอ่าว Chesapeake

Old Bay ปรุงรสมอบรสชาติที่แท้จริงและเป็นตำนานที่มาจากบริเวณอ่าว Chesapeake: • Old Bay ปรุงรสผสมพรีเมี่ยมของ 18 สมุนไพรและเครื่องเทศรวมถึงเกลือผักชีฝรั่งพริกแดงและพริกไทยดำและพริกไทยเพื่อเพิ่มที่รัก < A4> ไม่มีที่เปรียบ ลิ้มรสที่ช่วยเพิ่มสูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพ่อครัว •เครื่องปรุงรสอ่าวเก่าเป็นโคเชอร์ที่ไม่มีผงชูรสเพิ่ม •เกิดในใจกลางพื้นที่อ่าว Chesapeake, Old Bay เป็นแบรนด์ที่ได้รับเกียรติและมีชื่อเสียงระดับโลกมานานกว่า 75 ปี •มี 12/6 ออนซ์ กระป๋องพลาสติกต่อกรณี 6 ออนซ์ของเรา ขนาดเครื่องปรุงโอเบย์อ่าวเหมาะสำหรับการใช้งานด้านหน้าหรือเป็นคลอกับบาร์และโต๊ะ • Old Bay ปรุงรสเป็นพรีเมี่ยมปรุงรสที่มีจุดประสงค์ทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมในรายการเมนูที่หลากหลายจากอาหารทะเลและไก่ไปจนถึง Chowder, พิซซ่า, มันฝรั่งทอดและอื่น ๆ อีกมากมาย •ให้กับผู้ที่รักรสชาติของมันอ่าวเก่าเป็นมากกว่าเพียงแค่การปรุงรส "A7> หวงแหน งานอดิเรก, หน่วยความจำที่ชื่นชอบ revisited อีกครั้งและอีกครั้ง

การปรุงรส Old Bay เป็นส่วนประกอบของอาหารทะเลคลาสสิก แต่จะเพิ่มรสชาติมากมายให้กับแอปพลิเคชั่นที่หลากหลาย: •เขย่าเบอร์เกอร์แซนวิชไก่และการประกวดราคาไก่ - โรยหน้า -The-COBâ•เขย่า Seafood Chowder•ฤดูปลาและชิป•เพิ่มเส้นประในมันฝรั่งบดนึ่ง•โรยบนปูนึ่ง

เตรียมการเตรียมการที่จำเป็น เครื่องปรุงรสอ่าวเก่าพร้อมที่จะใช้เพื่อให้รสชาติที่รักแก่คลาสสิกและแนวโน้มที่ได้รับความนิยม ด้วยฝาที่สะดวกสบายที่มีตัวเลือกการจ่ายหลายตัวคุณสามารถเขย่าหรือเทตัวปรุงรส Old Bay ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย ทำตามขั้นตอนง่ายๆครัวเหล่านี้สำหรับแต่ละวิธี

เครื่องปรุงรส Strictold Bay มีอายุการเก็บรักษา 540 วันเมื่อปิดอย่างแน่นหนาและเก็บไว้ในที่เย็นแห้งเพื่อป้องกันการสูญเสียรสชาติและความชื้น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความร้อนความชื้นแสงแดดโดยตรงและ ฟลูออเรสเซนต์ แสงเพื่อรักษารสชาติและสี ใช้ช้อนวัดแห้งและถ้วยเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ความสมบูรณ์

ผสมสมุนไพรและเครื่องเทศรสเผ็ดเผ็ดและเผ็ดเพื่อให้คุณสร้างอาหารทะเลที่มีความชุ่มชื้นและความชื้นด้วยรสชาติอ่าวเก่าดั้งเดิม เขย่าหรือช้อนบนอ่าวเก่าถูสำหรับเปลือกโลกแสนอร่อยที่ผนึกในน้ำผลไม้

การเตรียมการ: ไม่จำเป็นต้องเตรียมการ Old Bay Rub พร้อมที่จะใช้เพื่อให้รสชาติที่รักแก่คลาสสิกและรายการโปรดที่ได้รับความนิยม ใช้ด้านบนเพื่อแจกจ่ายให้น้อยหรือมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการด้วยตัวเลือกการปั่นที่สะดวกหรือช้อนสปอ

การจัดเก็บ: อ่าวเก่าถูมีอายุการเก็บรักษา 360 วันเมื่อปิดอย่างแน่นหนาและเก็บไว้ในที่เย็นแห้งเพื่อป้องกันการสูญเสียรสชาติและความชื้น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับความร้อนความชื้นแสงแดดโดยตรงและ ฟลูออเรสเซนต์ แสงเพื่อรักษารสชาติและสี ใช้ช้อนวัดแห้งและถ้วยเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ความสมบูรณ์

croquettes เหล่านี้จากลุ่มน้ำของแอตแลนตาเป็นเนื้อสัตว์ทั้งหมดที่มีการหายใจน้อยที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องทำใจให้สบายอย่างทั่วถึงพวกเขาถืออยู่ด้วยกันในกระทะร้อน รับสูตรสำหรับปลาแซลมอน croquettes » Matt Taylor-Gross

ไก่ทอดกรอบกับอ่าวเก่า Aoli

Crabs Soft-Shell Cooks ในไม่กี่นาทีง่ายต่อการกินมากกว่าปูเปลือกแข็งและรสชาติที่สวยงามและมีรสชาติที่สวยงามและพื้นผิวฉ่ำที่นุ่มนวลไม่สามารถเอาชนะได้ ของเชลล์มักจะกินทั้งหมดและพวกเขา

ก่อนอื่นฉันรู้สึกว่าจำเป็นต้องพูดถึงว่าอ่าวเก่าไม่ใช่เกมเดียวในเมืองและเครื่องปรุงปูอื่น ๆ ทั้งหมดมีมูลค่าการทดลอง เจ. เป็นที่น่าสังเกตมากที่สุดเพราะยังมีวันที่กลับไปที่กลางปี ​​1940 และเป็นหนึ่งส่วนใหญ่มักใช้โดยบ้านปู

เครื่องปรุงรสเหล่านี้เป็นพริกไทยเด็กที่ยิ่งใหญ่ของเครื่องปรุงรสที่แตกต่างจากปรุงอาหารเพื่อปรุงอาหาร แต่โดยทั่วไปมีพริกไทยลูกจันทน์เทศ, กระบองหรือพริกไทยขาว, อบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ ในการปรุงอาหาร นอกเหนือจากความสะดวกสบายของการผสมผสานเครื่องเทศในมือแล้วรสชาติในการปรุงรสผสมก่อนได้รับประโยชน์จากการผสมกันก่อนใช้งาน

แต่ทั้งหมดไม่สูญหาย ฉันมีความสนุกใหม่ที่จะแทนที่ ในปี 1955 ผู้ให้บริการ ของ Old Bay บริษัท เครื่องเทศบัลติมอร์ถูกปรับ 500 เห็นได้ชัดว่ามันผิดกฎหมายในการจัดส่งเกลือและพริกไทยผสมกันข้ามสายรัฐ

ฉันคิดว่ากฎหมายถูกทำไปด้วยหลังจากนั้นไม่นาน หลังจากนั้น ในขณะที่อ่าวเก่าจับและกลายเป็นชื่อครัวเรือนในปี 1960 แน่นอนว่า บริษัท ปรุงรสได้ซื้อโดย McCormick ในปี 1990

นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ทันสมัยมากขึ้นที่เคยปรากฏบนแผ่นเส้นเก่า มันมาจากตำราการกุศลปี 1987 เรียกว่า Developmental Delites หนังสือเล่มนี้ยกเงินให้กับคณะกรรมการดูแลระบบ Neurodevelopmental ที่โรงพยาบาล Franklin Square สนับสนุนโดย Nurse Beth Ann Legambi มันเป็นหนึ่งในสองสูตรในหนังสือที่มีอ่าวเก่า

เปิดเตาอบที่ 425 วางแป้งลงบนกระทะพิซซ่าขนาด 12 นิ้วจาระบี ด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกเนื้อปูเบคอนปรุงรสอ่าวเก่าและชีส อบบนชั้นวางเตาอบที่ต่ำที่สุดที่ 425 เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกระทั่งเปลือกโลกเป็นสีทอง

ถ้าคุณใช้ข้าวโพดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องคุณสามารถ saut มันในกระทะที่สะอาดและแห้งบนเตาตั้งพื้นเพื่อให้อักษรคาร์ตี้และสีเล็กน้อย! ปรุงเมล็ดข้าวโพดบนความร้อนสูงกวนหรือเขย่ากระทะอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งเมล็ดเริ่มมืดลง จากนั้นนำออกจากความร้อน