สตรอเบอร์รี่ Shortcake

ฉันกำลังเขียนบทวิจารณ์นี้ในขณะที่ฉันทานเป็นสแควร์ ; Summertime Summertime ที่น่าสนใจต่ำสุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการชุมนุมกลางแจ้ง ตอนนี้มันเป็นฤดูสตรอเบอร์รี่ Y'all ไม่มีข้อแก้ตัว ake นี้! ความคิดเห็นเดียวของฉันคือถ้าคุณนำมันไปสู่เหตุการณ์ที่ฉันจะอบมันเป็นวันของขอบกรุบกรอบและอันดับต้น ๆ ที่จะอยู่ในชั้นเชิง; ฉันทำเหมืองคืนมาก่อนและปล่อยให้นั่งข้ามคืนและมันก็ซุกซนไปหมดความคมชัดทั้งหมดในวันรุ่งขึ้น นอกจากนี้ถึงแม้ว่าสตรอเบอร์รี่ของฉันไม่ได้จมแยมของฉัน - ไม่มีใครรู้วิธีแก้ไข / ป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น? ฉันตื่นเต้นมากเกี่ยวกับการแยมที่น่ารักในเค้ก Cornbread-esque ของฉัน! ฉันอาจเพิ่มมะนาวในครั้งต่อไปเพื่อทำให้มันคล้ายกับน้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่ ในฐานะผู้ตรวจสอบคนอื่น ๆ ได้ระบุว่าอืมมันเป็นน้ำตาลจำนวนมาก สามารถตัดกลับได้อย่างดีและไม่ควรพลาด
วิธีนี้ผิดนัดไปยัง 5 ดาว ฉันจะให้คะแนน 4 เกี่ยวกับวิธีการเขียนคำแนะนำ 1- คุณไม่ต้องการกระดาษ parchment 2- ตรวจสอบให้แน่ใจในขั้นตอนที่ 3 เพื่อดูส่วนผสมแห้งและไม่ผสมสิ่งที่เปียกกับแห้งจนกระทั่งผสมถ้าคุณอบและอ่านในเวลาเดียวกันมันง่ายที่จะทำให้มันง่ายในเวลาเดียวกันในหนึ่งชาม มันออกมาได้ดีอย่างไรก็ตาม 3 - แน่นอนปล่อยให้มันนั่งค่ำคืน 4- พวกเขาอ้างถึงแยมคำแนะนำที่กล่าวว่าเพียงแค่น้ำตาลสตรอเบอร์รี่และปล่อยให้พวกเขานั่ง ไม่แน่ใจว่าควรตุ๋นหรือไม่ 5- ขึ้นอยู่กับว่าสตรอเบอร์รี่ของคุณหวานแค่ไหนคุณอาจต้องการเพิ่มหรือลบน้ำตาล 4- เสิร์ฟพร้อมตักน้ำแข็งวานิลลากรีดร้อง ง่ายต่อการเพลิดเพลิน
วันนี้วันที่ 14 มิถุนายนเป็นวันหยุดสตรอเบอร์รี่แห่งชาติ! และไม่มีวิธีที่ดีกว่าที่จะสรุปอาหารมื้อเย็นปลายฤดูใบไม้ผลิเมื่อสตรอเบอร์รี่อยู่ในสภาพที่ดีที่สุดตามฤดูกาล สูตรพิเศษนี้คือโดย New York Times Food Writer Melissa Clark บทความ Whoseaccompanying ถกเถียงข้อดีของขนมคลาสสิกที่ทำด้วยบิสกิตหรือสเปคเค้ก สูตรเค้กเลเยอร์ของคลาร์กโน้มตัวไปทางหลังและมันก็อร่อยอย่างแน่นอน ฉันชอบน้ำเชื่อมมะนาวพริกไทยเพิ่มโน้ตเพิ่มเติมของเปรี้ยวและเครื่องเทศให้ความลึกที่ดีกว่านี้มากกว่าแค่ความหวาน
พวกเขาผ่านการอบกับคุณในการอบของอังกฤษที่ยอดเยี่ยมด้วยชื่อที่สง่างามและวิธีการเฉพาะของเรา แต่มีกี่คนที่รู้วิธีทำไอควันเค้กมากกว่าสองสามชิ้นที่มีอยู่? นี่คือ 10 สูตรที่ดีที่สุดจากพื้นฐานถึงแปลกใหม่
นี่คือสิ่งที่คุณอาจจะเกิดขึ้นหากคุณเพิ่งคาดเดาว่าไอซิ่งทำอย่างไร: น้ำตาลและน้ำกวนเข้าด้วยกัน นั่นเป็นสิ่งที่ดีมากที่มีอยู่ แต่น้ำควรต้มและเพิ่มลงในน้ำตาลไอซิ่งช้าๆหรือผลลัพธ์ที่ได้อาจทำให้บางเฉียบเกินไป ที่ความสม่ำเสมอที่เหมาะสมมันสามารถละลายบนเค้กหรือใช้ในการทำขนมปังน้ำแข็งหรือบิสกิต สูตรของ Dan Lepard รวมถึงรูปแบบต่าง ๆ เช่นไอซิ่งน้ำสีส้มกาแฟมะนาวและขิง
Buttercream เหมาะสำหรับครอบคลุมความไม่สมบูรณ์ของเค้กวันเกิดที่ทำเองเหมือนฟิลเลอร์บนผนังที่เสียหาย เมื่อคุณสลายด้วยมีดแบนไม่มีใครต้องการรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นภายใต้ มันอเนกประสงค์คุณสามารถใช้สำหรับ ตกแต่ง ท่อหรือไปที่คัพเค้กด้านบน หากคุณเพิ่งจะเรียนรู้ที่จะทำไอซิ่งหนึ่งประเภทนี้ควรเป็นหนึ่งเดียว Â
วิดีโอนี้จากครัว preppy นั้นมีความละเอียดถี่ถ้วนและไม่ใช่ การข่มขู่ บทนำสู่ศิลปะ MangobutterCream ของ Claire Ptak เห็นได้ชัดว่าจะต้องไปที่เค้กมะม่วงของเธอ แต่คุณสามารถทดแทนรสชาติอื่น ๆ สำหรับมะม่วงซุปข้นได้อย่างแน่นอน
เค้กแครอทเลียมชาร์ลส์ในทางกลับกันใช้ท็อปปิ้งทำจากครีมชีสและครีมคู่และโยเกิร์ตหวานด้วยน้ำตาลไอซิ่งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อีกครั้งส่วนผสมที่ถูกตีด้วยกันแม้ว่าจะอยู่ในลำดับที่เฉพาะเจาะจง
คุณยังสามารถแฟชั่นไอซิ่งด้วย Mascarpone แทนครีมชีสเช่นในกาแฟของ Nigel Slater Frosting ของ Nigel Slater ซึ่งยังมีเนยเล็กน้อยในนั้น สำหรับรสชาติกาแฟที่ดีที่สุดตาม Slater แม้แต่เอสเพรสโซที่ดีที่สุดก็ไม่ทำงานเช่นเดียวกับกาแฟสำเร็จรูปของความแข็งแกร่งที่ไม่สามารถดื่มได้
เค้กเลเยอร์สีชมพูสีชมพูนี้ทำจากสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์แบบสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์และฟางแห้งเป็นผงละเอียด Whammy คู่นั้นให้เค้กรสชาติและสีที่เป็นธรรมชาติทั้งหมดโดยไม่รบกวนเศษเล็กเศษน้อยและปุย คุณสามารถจบลงด้วยอะไรจาก Buttercream สวิสของฉันไปจนถึงสตรอเบอร์รี่วิปปิ้งครีม แต่ฉันรักที่ดีที่สุดกับครีม Tangy Cheese Frosting เพื่อเน้นสตรอเบอร์รี่ทาร์ต
Mixer ยังทำงานอยู่ให้เพิ่มไข่ขาวทีละน้อยให้การเติมแต่ละครั้งรวมกันอย่างเต็มที่ก่อนที่จะดำเนินการต่อไป ขูดชามและผู้ชนะด้วยไม้พายที่มีความยืดหยุ่นจากนั้นกลับมาผสมต่อไปเรซูเม่ในระดับต่ำ โรยด้วยแป้งสตรอเบอร์รี่ประมาณหนึ่งในสามจากนั้นฝนตกปรอยๆในหนึ่งในสามของสตรอเบอร์รี่บริสุทธิ์ ทำซ้ำด้วยแป้งและผลไม้ที่เหลือทำงานในสามเหมือนเดิม
เค้กที่หุ่นยนต์แห่งนี้มีชั้นบนสุดของสตรอเบอร์รี่ Jammy นั้นดีมากที่จะให้บริการทั้งหมดด้วยช้อน แป้งมารวมกันอย่างรวดเร็วด้วยความพยายามน้อยที่สุดโดยใช้ส่วนผสมของตู้กับข้าวขั้นพื้นฐานและหยิบผลเบอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ แช่แข็งหรือสดใหม่ หากคุณใช้แช่แข็งให้แน่ใจว่าได้ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟก่อน สารสกัดน้ำผลไม้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากผลไม้โดย Macerating และบดมันเพื่อให้มันยืมเค้กความชื้นเพิ่มเติมในขณะที่อบ เพิ่มเส้นประของกระวานที่สดใหม่หรือขิงพื้นดินด้านบนก่อนอบถ้าคุณชอบหรือริบบิ้นของใบโหระพาบางตัวเมื่อมันร้อนออกจากเตาอบ อะไรก็ตามที่ การปรุงแต่ง คุณตัดสินใจเกี่ยวกับการขุดที่อบอุ่น Spoonfuls ของเค้กนี้ข้างสกูปของไอศกรีมวานิลลาเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด
Ellen Ciurczak, Hattiesburg อเมริกันตีพิมพ์ 4:30 . CT 3 ก.พ. 2020 Close Cotton Blues ใน Hattiesburg ทำชีสเค้กสี่สายพันธุ์ พ่อครัวขนม Chaun Davis ขึ้นมาพร้อมกับสูตรสำหรับเค้ก Hattiesburg American เป้าหมายสูงสุดคือการขายชีสเค้กใน 2,000 ถึง 3,000 ร้านขายของชำใน 30 รัฐ Story Highlights Cotton Blues กำลังเปิดโรงงานผลิตชีสเค้กใหม่ใน Waynesboro, Miss ร้านอาหารเปิดในปี 2012 และเริ่มขายชีสเค้กในตลาดท้องถิ่นในปี 2560 สิ่งอำนวยความสะดวกจะเปิดขึ้นภายในวันที่ 1 มีนาคมและเริ่มการจัดส่งสินค้าตามฤดูใบไม้ผลิ สำลีบลูส์คาดว่าสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิตทุกที่ตั้งแต่ 500-1,000 ชีสเค้กทุกวัน เมื่อ Chris Ortego เจ้าของร้านอาหารฝ้ายบลูส์ของ Hattiesburg แนะนำชีสเค้กของร้านอาหารให้กับโลกในไม่ช้าหลังจากการจัดตั้ง เปิดในเดือนกรกฎาคม 2012 เขาไม่รู้ว่ามันจะไปไกลแค่ไหน สูตร Super-Secret ที่รู้จักกันเพียงสองหรือสามคนที่ต้องลงนามในการไม่เปิดเผย